Мясомясо (+ DVD)

бест-
селлер
Мясомясо (+ DVD)

Код: 9785699746835
€62.39
Автор:
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год издания: 2014
Примечание:
Страниц 224 стр.
Формат 60x90/8 (220х290 мм)
Тираж 15000 экз.
Переплет Твердый переплет
Цветные иллюстрации Да


Под заказ



оворят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные "звездные" итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты "в живую" и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол
;