Вино и еда

Вино и еда

Код: 9785699763580
€59.89
Автор:
Издательство: Эксмо
Серия: Simple Wine News.
Год издания: 2014
Кол-во страниц: 232
Тип обложки: Твердая бумажная+с/о
Формат: 60x84/8
Вес: 1214
Возрастные ограничения: 18+
Примечание:
Страниц: 232
твердый переплет


Под заказ



В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
;