Автор книги, известный промоутер и шоумен Олег Назаров, рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Написанная в легкой и понятной манере, со свойственными Олегу Назарову иронией и остроумием, книга в первую очередь обращена к деловым людям, которые предпочитают... учиться на чужих ошибках, вместо того чтобы допускать свои.
Author: НАЗАРОВ О.
Printhouse: Restorannye vedomosti
Series: Энциклопедия ресторатора
Year of publication: 2013
ISBN: 9785981760204
Delivery methods
Choose the appropriate delivery method
Pick up yourself from the shop
0.00 €
Courier delivery